台南安南區的【國安街無名臭豆腐】在地飄香40年，隱身國安街上的【國安街無名臭豆腐】菜單提供臭豆腐、米糕、四神湯、炒麵等餐點，位於文賢市場的【國安街無名臭豆腐】從晚上五點營業至晚上十點，是晚餐宵夜時段吃臭豆腐的選項之一。
國安街巷弄沒有店名地圖找不到的臭豆腐攤傳承40年，隱身文賢市場傍晚開攤臭豆腐、米糕、四神湯、炒麵通通能吃到，在地鄰居不用騎車去丹丹那條、麥當勞那條就可以吃到到臭豆腐的選擇。
傳承兩代，師傅熟練的將豆腐炸酥起鍋瀝油。
這是我們點了一碗米糕加滷蛋與臭豆腐，米糕的糯米粒偏軟一些，不知道是不是因為開業以來周遭是不是老舊社區居多，不知道新建的九份子社區會不會對口味有所改變，淋上魯肉醬汁與魚鬆，味道經典的鹹甜香氣可惜的是肉燥偏瘦了一些。
臭豆腐炸功還算不錯，外皮酥脆豆腐體算是扎實，淋上鹹甜醬汁挺涮嘴，泡菜算是中規中矩，喜歡吃辣得朋友也可以自己加點醬汁喔!
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