海佃路美食一條街，這次回台南再訪這間人氣鴨肉羹，大火外炒帶鍋氣的鴨肉蓋飯是許多人的心頭好，還可以加點辣椒下去炒更過癮；店內也有與熊貓合作，不用出家門也能享用。
尚興無骨生炒鴨肉焿菜單
大鍋煮的羹湯是美味的靈魂。
生炒鴨肉羹麵
生炒鴨肉蓋飯
洋蔥炒鴨肉蓋飯
當歸米血
燙青菜 小菜
點了一大桌價格也不貴，來這裡辦桌實在不失為一個小確幸。
生炒鴨肉焿麵也可以搭配飯抑或是米粉，喜歡吃純粹一點的也可以單點焿喔!鴨肉先下鍋爆炒，佐以焿湯使得肉體水潤嫩柔，麵體吸附上焿湯口感滑潤，伴隨鴨肉下肚非常班配，撒上滿滿的辣粉不僅幸福了視覺，鹹甜帶辛辣感最是涮嘴。
鴨肉蓋飯有兩種版本，洋蔥口味有種在吃鱔魚意麵的既視感，不只肉量大價格也親民許多。
生炒鴨肉蓋飯有種再吃牛肉燴飯的既視感，洋蔥下鍋爆香後加入油菜與鴨肉大火快炒，綴飾以辣椒與勾芡覆蓋飯體上桌；焦香氣伴隨醬感撲鼻而來，肉感滑嫩帶鴨肉芬芳，香辣滋味瀰漫在唇齒間幸福無比，重點是肉量超多也只要100元吃得超滿足。
鱔魚意麵風味的鴨肉蓋飯你吃過了嗎?洋蔥炒鴨肉蓋飯以清甜高麗菜與洋蔥為基底，交織與糖醋、鴨肉在鍋中大火爆炒，鹹鹹甜甜的滋味爬上舌尖，尾段略帶焦香鍋氣縈繞在口中，伴隨嫩柔鴨肉嚥入喉頭超下飯。
當歸鴨肉湯溫潤而清香，肉感吸附上湯汁口感嫩柔，比起炒類別有一番滋味。
再來點小菜拼盤鴨腸尬米血來作陪，招牌當歸米血搭配醬汁與醬絲甚是一絕，飽滿軟彈的米血挺有嚼感，鴨腸香脆嫩柔有勁道，調味鹹感嘟嘟好；燙青菜增添蔬香清甜，淋上肉燥香氣更佳，一碗羹麵一盤青菜簡單的一頓飯簡單的小美好
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