桂記手工水餃館評價
賣水餃賣到蓋獨門大院太強了吧!雞肉、牛肉、豬肉水餃這裡都吃得到，被水餃耽誤的玉米濃湯。
桂記手工水餃館在哪裡
桂記手工水餃館位於台南市安南區宜居路131號；桂記手工水餃館距離台南市公車站-九份子國中小走路5分鐘；桂記手工水餃館鄰近九份子國中小、九份子樂活公園、海佃路商圈、文賢市場；桂記手工水餃館週邊有Jabez Cafe 雅比斯咖啡輕食、劉妹鍋燒意麵(安南永續店)、麵屋九赫、幸福社區活動中心、國安街商圈等餐飲、場所。
桂記手工水餃館地址/電話/營業時間
Tel:06 358 4270
Time:11:00–19:15(週日公休)
台南市安南區宜居路131號
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桂記手工水餃館價目表
桂記手工水餃館菜單提供水餃、煎餃、湯餃/飯/麵類、麵食類、咖哩類、湯類、其他類；水餃、煎餃提供豬肉高麗菜餃、豬肉韭菜餃、雞肉黑胡椒餃、牛肉韭菜餃、豬肉玉米餃、素食餃、鮮蝦餃、限定餃；湯餃/飯/麵類提供酸辣湯、玉米濃湯、紅燒牛肉味、紅燒牛肉湯餃/飯/麵；麵食類提供陽春麵、麻醬麵、海苔麵、餛飩麵、榨菜肉絲麵；咖哩類提供咖哩豬肉、咖哩雞肉；湯類提供酸辣湯、餛飩湯、蛋花湯、貢丸湯、季節例湯、玉米濃湯、榨菜肉絲湯；其他類提供肉燥飯、紅油鮮肉抄手、紅油鮮蝦抄手、燒豆腐、滷蛋；自取區為涼拌小菜、紅茶，依照標價付費等餐點。
桂記手工水餃館菜單(2024)
桂記手工水餃館用餐環境
桂記手工水餃館的內用環境算是質感的小餐館，快要接近近些年流行的風格咖啡廳抑或是早午餐廳，內用提供紙巾與空調。
桂記手工水餃館調味料
桂記手工水餃館的調味料品項多樣，提供辣油、黑胡椒、白胡椒、薑絲、烏醋、醬油、辣椒醬油、豆瓣醬等選擇。
桂記手工水餃自取區
桂記手工水餃冰箱裡頭有小菜與飲品自行取用，豬頭皮、豬肝、海帶絲、泡菜、海帶根、紅茶等。
桂記手工水餃館吃什麼
這次來到了台南安南區找美食，我們前往九份子吃午餐，我們在桂記手工水餃館點了玉米濃湯、雞肉黑胡椒煎餃、牛肉韭菜水餃、豬肉玉米水餃與豬肝。
桂記手工水餃館-雞肉黑胡椒煎餃。
桂記手工水餃館的冰花煎餃據說是店內的招牌，不過這次來吃到的煎失敗的，整個碎成大片小片或許是我點錯品項，不過餃子本身是還不錯，就是碎冰花皮油了些；內餡則是飽滿而多汁，大口咬下扎實肉餡炸開在口中，雞肉的鮮感與黑胡椒的辛香感相互輝映，不用沾醬就挺有味道呢!
桂記手工水餃館-牛肉韭菜水餃
韭菜搭配牛肉或許是撫平煎餃的難過，整體超多汁，韭菜的辛香感與牛肉的甘美牛香相互輝映，不用沾醬就很有味道，搭配上辣椒醬油更是一絕。
桂記手工水餃館-豬肉玉米水餃
除了蔥花、韭菜、高麗菜，個人覺得玉米來搭配水餃也是很登對的組合，尤其是遇到豬肉，本身的肉風味不會那麼濃郁，經過玉米的清甜襯托出豬肉滋味挺不錯。
桂記手工水餃館-玉米濃湯
桂記手工水餃館的玉米濃湯有夠大一碗，算是水餃店裡頭最強的單品啦!玉米濃湯偏台式口味，加點胡椒讓甜感不要那重，勾芡的挺濃，小朋友肯定會很喜歡。
桂記手工水餃館-涼拌豬肝
桂記手工水餃館的涼拌豬肝還不錯，以這個價格而言份量算是不少，算是鹹甜感的調味挺開胃，涼拌豬肝軟嫩而不柴口。
桂記手工水餃館-店寵
桂記手工水餃館的出門口一側還有不少鳥籠，裡頭都是這裡的店寵英俊又可愛。
價格以現場為主，這些年來物價飆漲，蠻多小吃、餐廳常常拍完不到兩三個月就上漲了，營業時間、公休時間、電話地址以現場為主，資訊僅供參考，如果有異動歡迎留言分享。
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