臺南市南區「鼻子冒煙臭臭鍋」：在地高CP值銅板美食的古早味小吃，料多味美的靈魂臭臭鍋與小山白飯

臺南市南區的【鼻子冒煙臭臭鍋】新開幕，灣裡的【鼻子冒煙臭臭鍋】菜單提供清蒸臭臭鍋、麻辣綜合鍋、麻辣大腸綜合臭臭鍋等，鄰近灣裡夜市、黃金海岸的【鼻子冒煙臭臭鍋】價格親民、口味實在，近灣裡萬年殿、灣裡市場的【鼻子冒煙臭臭鍋】是不少人灣裡美食、台南小火鍋、黃金海岸火鍋、台南南區豆腐鴨血的好選擇。

文章快速導覽目錄

1. 鼻子冒煙臭臭鍋：評價｜職人平價的溫暖靈魂
2. 鼻子冒煙臭臭鍋：好吃嗎
3. 鼻子冒煙臭臭鍋在哪裡？
4. 鼻子冒煙臭臭鍋地址/電話/營業時間
5. 鼻子冒煙臭臭鍋：菜單與價目表
6. 鼻子冒煙臭臭鍋：環境
7. 鼻子冒煙臭臭鍋：料理過程
8. 鼻子冒煙臭臭鍋：沿革與品牌故事
9. 鼻子冒煙臭臭鍋：吃什麼？推薦必點招牌
10. 鼻子冒煙臭臭鍋：獨家心得總結

鼻子冒煙臭臭鍋：評價｜職人平價的溫暖靈魂

70塊爽吃臭臭鍋，豆腐蔬菜魚丸給到滿，買去黃金海岸看夕陽超爽，超佛小火鍋又一間，湯頭回家加刀削麵超過癮，70元麻辣鍋即將絕響快去吃，騎車經過南區明興路，從遠處就能看到顯眼的橫式大招牌，底下的騎樓空間就是開放式的用餐區，因為聽老闆說8月要漲價囉。許多在地機車族都是直接停在店門口，熟門熟路地找位子坐下。店內主打的百元平價鍋物，憑藉著給得毫不手軟的滿滿配料與濃郁湯底，成為南區鄉親下班後打牙祭、吃晚餐的絕佳去處。

鼻子冒煙臭臭鍋：好吃嗎

位於臺南市南區同明興路 1207 號的鼻子冒煙臭臭鍋，小火鍋表面浮著一層誘人的辣油，金針菇、高麗菜和厚實的肉片將鍋面塞得滿滿當當。往下撈，大塊的臭豆腐與滑嫩鴨血早已在鐵鍋中燉煮得十分入味。一口熱湯配上一口在自助區自己盛裝的滿碗白飯，強烈的辛香與豆香交織，重口味愛好者絕對會大呼過癮，完全展現了臺南街邊小吃的熱情。

鼻子冒煙臭臭鍋在哪裡？

鼻子冒煙臭臭鍋位於臺南市南區同安里明興路 1207 號；鼻子冒煙臭臭鍋距離台南市公車站-同安宮站步行約10秒鐘即可輕鬆抵達；鼻子冒煙臭臭鍋鄰近灣裡夜市、黃金海岸、灣裡萬年殿、灣裡市場。鼻子冒煙臭臭鍋週邊有閒情茗品屋週邊有正興麻辣臭臭鍋、炎坤肉燥飯、叁號川味小館、是吉祥精緻火鍋館、阿銘牛肉麵、國棟麵店、呂早餐店手作蛋餅、鏡界咖哩魔術餐廳、家傳羊肉、鴻公公越南河粉專賣店、阿鳳排骨飯、美都麵店、張家烙餅、冷家麵店、夏林臭豆腐、一點小陽春麵館、阿杰手工蛋餅、灣裡包仔黑輪攤、臺南鹽埕北極殿阿哥骨肉湯、鹽埕無名炭烤、明興臭豆腐、隆雅麵店、夏林臭豆腐、麗華炒飯，炒麵、郭家嘉義火雞肉飯、好司GOOD THING 碳烤吐司、里長乾麵、明卿蝦仁飯、阿嬌麵館、恐龍飯糰、新手老闆｜深夜炒飯、灣裡𩵚魠魚焿、虱目魚焿、小甜甜石頭火鍋、阿蘭虱目魚肚湯、明興牛肉麵、咩灣裡羊肉店

鼻子冒煙臭臭鍋地址/電話/營業時間

Tel:06-2620661

Time:週一至週六 16:00 – 21:00（每週六休息）

臺南市南區同安里明興路 1207 號

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鼻子冒煙臭臭鍋：菜單與價目表

鼻子冒煙臭臭鍋詳細價目表

清蒸臭臭鍋、清蒸牛奶鍋

麻辣綜合鍋、麻辣豆腐鍋、麻辣鴨血鍋、麻辣大腸綜合臭臭鍋、麻辣大腸豆腐臭臭鍋、麻辣大腸鴨血臭臭鍋、麻奶鍋

鴨血、豆腐、大腸、魚蛋、豆皮、金針菇、高麗菜、白飯、冬粉、科學麵，以及古早味紅茶、鮮奶茶、夏日限定嫩仙草

2026/7

2026/8月新菜單

鼻子冒煙臭臭鍋：環境

現場的用餐空間就設在透天厝的騎樓下，幾張長條鐵桌與板凳錯落擺放。目前僅提供外帶，沒有內用空間，旁邊則是維持得相當整。這裡沒有冷氣房的舒適裝潢，卻有著臺南最道地的街邊小吃風情，坐在路邊吹著自然微風、吃著熱騰騰的火鍋，別有一番專屬於南部的在地滋味。

鼻子冒煙臭臭鍋：料理過程

工作區直接設在騎樓醒目處，大瓦斯爐上永遠架著冒著滾燙熱氣的鐵鍋。掌廚的手沒停過，俐落地將各式配料與高湯一同滾煮，空氣中瀰漫著濃郁的豆瓣與麻辣香氣。外帶與內用的備料區井然有序，看得出店家對出品節奏的熟練與俐落。

鼻子冒煙臭臭鍋：沿革與品牌故事

從店外觀與料理區的陳設，沒有連鎖品牌的制式化，取而代之的是老闆親切的招呼聲與俐落的備料動作。那些堆疊整齊的鐵鍋與醬料罐，還有長年被水氣與高溫環繞的爐台，全都是歲月累積下來的美味證明，默默守護著南區人的宵夜時光。

鼻子冒煙臭臭鍋：吃什麼？推薦必點招牌

這天來到臺南南區明興路覓食，直接走到灣裡新開幕的鼻子冒煙臭臭鍋，在鼻子冒煙臭臭鍋點上一鍋熱騰騰的招牌臭臭鍋。

三寶豆腐鴨血肥腸那鍋也不賴，不過我們剛去漁港完，所以簡單點了麻辣豆腐鍋；夾起一片吸滿精華的高麗菜，在熱氣蒸騰中透著誘人的油亮光澤。筷子輕輕一挑，葉片隨即垂墜出完美的弧度，入口不僅保有蔬菜本身的清甜爽脆，更完美吸附了濃郁厚實的湯頭精華。那股溫潤的滋味在嘴裡擴散開來，伴隨熱騰騰的蒸氣與迷人的豆香，每一口都讓人直呼過癮，不僅超級開胃又十分解饞，完美展現出在地小火鍋最樸實卻深刻的靈魂美味，讓人忍不住一口接著一口，完全停不下來！