不在國華街上的國華街肉燥飯在地傳承十數年，肉燥飯搭半熟蛋最是般配，香菜肉燥飯、魚鬆飯、虱目魚肚湯、肉燥油條是不少人的心頭好，每到餐期總是門庭若市餐點要稍候一下。
國華街肉燥飯菜單
我一個人吃午餐簡單吃，我點了肉燥飯、荷包蛋、滷丸與滷豆腐。
很多肉燥飯、虱目魚都只有賣滷蛋，但是我覺得肉燥飯就是要配半熟荷包蛋最般配。
半熟蛋金黃色澤的蛋液潺潺流下，帶皮的肥肉丁鹹鹹甜甜，喜歡吃香菜的朋友可以點香菜更有味道，更增添了肉燥的香氣，滷丸與滷豆腐口感與滋味中規中矩。
肥肉丁與蛋液攪拌均勻放入口中，鹹甜蛋肉香氣交織在唇齒間，暈開的是台南人的家鄉好風味。
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