隱身永樂市場一隅默默耕耘近30年的蚵嗲老攤，一開賣總是門庭若市假期更是一掃而空，除了招牌的蝦肉嗲、蚵肉嗲還有肉粽、蝦捲等品項可以選購
春蚵嗲菜單（2021版，以現場為主）
檯面上的炸物一字排開，令人不禁想打包一個帶走，平日離峰時段才有可以可能看到有這些庫存，假日時段通常都會被排隊的人龍一掃而空。
看看這個蝦肉嗲的蝦仁給得毫不手軟，佐以在來米漿與豆芽菜下鍋酥炸，即可熱呼呼的品嘗囉!
其實這間春蚵嗲跟後面的永樂蝦仁肉圓視同一個經營者，所以看到師傅穿著蝦仁肉圓的背心炸蚵嗲也不要太意外喔!
這次我們買了一個蝦肉嗲與蚵肉嗲
酥脆的外皮包覆著滿滿的內餡，特別的是搭配蚵仔的料是ˊ豬肉與豆芽菜呢!一口咬下外酥脆內脆爽而多汁，咀嚼在嘴裡頭除了鮮美海味更有一層蔬香清甜。
蝦肉嗲也挺不賴，感覺跟另一間店蝦仁肉圓有異曲同工之妙，都是在來米配蝦肉，只不過一個是用蒸的一個是用炸的，咬起來外皮香脆裡蝦鮮味脆彈。
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