台南生魚片【海玉生魚片專賣店】中西區美食|老闆真的瘋了|台南最新生魚片戰場|300元的生魚片竟然可以切得這麼厚|30元鮭魚味噌湯無限續碗|開那個蝦膏...（倒吸一口氣）海鮮控看到這裡直接原地高潮|裡面還撈得到真材實料的鮭魚肉|不輸連鎖店的品質，CP值直接炸裂|

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【中西區美食】海玉生魚片專賣店：高CP值平價刺身！內用鮮魚味噌湯還能免費續碗

臺南市中西區的【海玉生魚片專賣店】在地新開幕，民生路二段的【海玉生魚片專賣店】菜單提供綜合生魚片、鮭魚生魚片、巨無霸甜蝦、生食級干貝與鮮魚味噌湯，鄰海安路商圈與水仙宮市場的【海玉生魚片專賣店】主打產地直送與新鮮現切，近河樂廣場、郭綜合醫院的【海玉生魚片專賣店】是台南生魚片新店、台南中西區鮭魚、民生路日料好選擇。

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海玉生魚片專賣店評價｜高CP值與貼心保冰服務

老闆真的瘋了！台南最新生魚片戰場🔥300元的生魚片竟然可以切得這麼厚、這麼肥美？30元鮭魚味噌湯：銅板價竟然無限續碗，開那個蝦膏...（倒吸一口氣）海鮮控看到這裡直接原地高潮！，裡面還撈得到真材實料的鮭魚肉！不輸連鎖店的品質，CP值直接炸裂！💥

海玉生魚片專賣店好吃嗎

座落於臺南市中西區民生路二段152號的海玉生魚片專賣店，菜單品項涵蓋各式刺身特盛、鮭魚生魚片、花枝刺身、黃金鯡魚，這家店最讓人驚豔的特色，莫過於兼具親民價格與極高水準的食材新鮮度。內用不僅用餐氛圍輕鬆舒適，還能享用料好實在的鮮魚味噌湯，且味噌湯內用可續很加分！更貼心的是，如果選擇外帶生魚片，店家還會附上保冰袋，確保海鮮在帶回家的路途上一樣維持冰涼Q彈的完美口感。對於喜愛生魚片的老饕而言，這裡CP值很高，服務親切，價格合理，這般大氣又細緻的服務，讓人一吃成主顧。儘管走平價路線，但切片厚實、油花分明，每一口都能吃到海鮮的鮮甜與扎實口感。

海玉生魚片專賣店在哪裡與公車站點

海玉生魚片專賣店位於臺南市中西區民生路二段152號；海玉生魚片距離台南市公車站-協進國小(民生路) 走路4分鐘；海玉生魚片專賣店周遭鄰近海安路商圈、水仙宮市場及河樂廣場、郭綜合醫院；海玉生魚片周邊有豆奶宗豆奶雄、Reale Steak Pizza&Pasta、體育公園杏仁豆腐冰、COMMA 焦糖泡芙、波力茶亭、老曾羊肉、王氏富屋金蕉條雞蛋糕、砲店米糕、老五刀削麵、順泉冰菓室、川霖號、阿杰溫體牛肉湯、台南老店肉粽菜粽、阿娥麵店、梅楓古早味粉、達也濱家漁場、麵條王海產麵、永樂牛肉湯、潘家牛肉湯、Q2手工麻糬、好田米鬆餅、甜漢子鬆餅、手工麵疙瘩、阿法紅豆泥、春蚵嗲、江川肉燥飯、牌樓下臭豆腐。恭仔肉燥意麵、檨仔林阿全碗粿、阿財點心、阿花菜粽、聖記軟骨飯、黃家菜粽（附素食）、灼花燒肉HIBANA、府前路紅油抄手、阿文米粿、漁尾文鹽烤魚、大勇街無名鹹粥、碳饅堡、陽春麵、富鴻魚肚小吃、越南牛肉河粉、正宗越南河粉、品都串燒、下大道蘭米糕、樑記正老店牛肉湯、牛妹牛肉湯等飲、場所。

海玉生魚片專賣店地址電話營業時間

Tel: 0902-262-881
Time: 17:00 – 02:00（營業時間若有變動依店家現場公告為準）
地址: 臺南市中西區民生路二段152號

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貼心提醒: 深夜時段也能享用新鮮生魚片，是宵夜聚餐的好去處。

海玉生魚片專賣店點餐方式

現場提供精美圖文菜單可供挑選，內用與外帶皆可，點餐後由師傅現切處理，確保每一盤刺身都維持最佳鮮度。

海玉生魚片專賣店菜單

刺身類綜合生魚片特盛大盛綜合生魚片鮭魚生魚片花枝刺身限定時令帶殼生蠔胭脂蝦葡萄蝦海鮮蝦貝類黃金鯡魚巨無霸甜蝦小甜蝦開背赤蝦生食級干貝極上珍味海膽鮭魚卵漬物與湯品日式風味小菜鮮魚味噌湯地區限定飲料

刺身類：綜合生魚片特盛/大盛、綜合生魚片、鮭魚生魚片、花枝刺身

限定時令：帶殼生蠔、胭脂蝦、葡萄蝦

海鮮・蝦貝類：黃金鯡魚、巨無霸甜蝦、小甜蝦、開背赤蝦、生食級干貝

極上・珍味：海膽、鮭魚卵

漬物與湯品：日式風味小菜、鮮魚味噌湯、地區限定飲料

海玉生魚片專賣店環境

店面招牌醒目，提供簡單的街邊內用空間，沒有提供空調、有提供紙巾，帶有濃厚日式風格的海浪與生魚片意象。店內環境乾淨明亮，冰櫃內展示著各式當日現流海鮮與處理好的精緻生魚片拼盤，讓人一目了然。

海玉生魚片專賣店-料理過程

師傅刀工俐落，現點現切，他們進整隻鮭魚進來分切，所以耗損相當大，從機場直送而來。從厚實的鮭魚、鮪魚到旗魚，每一片都切得相當大器；甜蝦與干貝等海鮮在處理時也十分注重衛生與保鮮，讓客人能安心品嚐最原始的海洋鮮甜。

海玉生魚片專賣店吃甚麼

這次來到了臺南中西區找美食，我們特別前往民生路二段的海玉生魚片專賣店，品嚐這份充滿人氣的綜合生魚片、巨無霸甜蝦與鮮魚味噌湯，好好大快朵頤一番。







海玉生魚片專賣店-綜合生魚片各魚種細節解析

綜合生魚片拼盤在刀工與擺盤上展現出十足的誠意，每一片生魚片都切得厚實大器。沾取適量的現磨哇沙米與醬油入口，肉質鮮甜軟嫩、口感滑順且毫無腥味。

鮪魚生魚片

色澤紅潤、肉質緊實。咀嚼時能品嚐到濃郁的魚肉鮮甜與微酸的鐵質風味，口感扎實不軟爛。

旗魚生魚片

魚肉呈現清爽的淡雅白色，肉質緊密有彈性。口感清甜爽口、細緻不膩，帶有淡淡的海洋鮮味。

比目魚鰭邊肉

經過細緻處理，富含豐富的天然膠原蛋白與油脂。炙燒後逼出迷人油脂香氣，口感入口即化、軟嫩即融，帶有獨特的甘甜滋味。

鮭魚生魚片

來自空港的極品，油花呈現美麗的白絲狀，分佈均勻細緻。入口時油脂香氣立刻在口中化開，肉質滑嫩甘甜，口感極具層次。以這個價格而言算是不錯。

鮭魚肚生魚片

油脂最為豐沛的精華部位，油花紋路更加密集。口感極度軟嫩滑順，入口即化，濃郁的魚油香氣漫開在唇齒間，是老饕的最愛。

海玉生魚片專賣店-巨無霸甜蝦

外觀紅潤發亮、個頭相當碩大的巨無霸甜蝦，剝開後蝦膏濃郁、肉質呈現半透明的Q彈質地。一口咬下滿嘴都是極致的鮮甜與海味，口感非常滑順濃郁。

海玉生魚片專賣店-鮮魚味噌湯

內用必點的招牌鮮魚味噌湯！湯裡頭撈得到滿滿的鮮魚肉塊與豆腐、海帶芽，味噌湯頭濃郁香醇不死鹹。最棒的是味噌湯內用可續很加分，用銅板價就能喝到料多實在的鮮魚味噌湯，誠意十足非常加分。

海玉生魚片專賣店-心得

海玉生魚片專賣店不僅打破平價生魚片品質打折的迷思，整體CP值很高，服務親切，價格合理。從生魚片的鮮美厚實、豐富的部位選擇（如鮭魚肚與炙燒比目魚鰭邊肉）、巨無霸甜蝦的濃郁海味，到內用味噌湯可續的料多鮮魚味噌湯與外帶附保冰袋的貼心服務，都讓人感受到滿滿的誠意，是台南深夜覓食與品嚐生魚片的極佳選擇。

價格以現場為主，這些年來物價飆漲，蠻多小吃、餐廳常常拍完不到兩三個月就上漲了，營業時間、公休時間、電話地址以現場為主，資訊僅供參考，如果有異動歡迎留言分享。

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位置： 700台灣臺南市中西區民生路二段152號